lapiccolacuoca

Brillat-Savarin (1755-1826): dimmi ciò che mangi e ti dirò chi sei. Oltre a mangiare io cucino e quindi lavoro affinchè tutto dopo si trasformi in cacca. Forse è Pop-art. Non è una blogcosa seria. Ma fondamentale sì. (illustrazione: Massimo Giacon)

marzo 25, 2014

2014. TRIESTE.

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Vi diranno che Trieste è la città di Joyce, di Svevo e di Saba. Vi racconteranno delle sinagoghe, delle chiese ortodosse e d...
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ottobre 14, 2012

Maggio il mese più caldo

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Son passati degli anni e dei mesi da quando son qui in India e mi hanno trasferito e vivo in un'altra città, Bangalore, dove c'è ...
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settembre 19, 2012

L'imperizia

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Non si tratta di non voler più scrivere o di non saper più cosa scrivere o peggio di non aver molto da scrivere. L'internet è quell...
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aprile 28, 2012

Note sparse sull'accettazione dei sapori

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Molto spesso, troppo in verità, ascolto e leggo triti argomenti e vetere nostalgie per le cucine della mamma, della nonna, della zia. L...
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luglio 08, 2011

Sui rami alti del pruno

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Si era ai primi di marzo del '44 e l'aria stava cambiando. Sui cigli dei fossi le primule gialle fiorivano e in lontananza, all...
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dicembre 18, 2010

Pordenone. 1943. Dicembre. Lebkuchen.

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Giunsero prima i rombi e la banda di bambini alzò lo sguardo e avvistò gli Stuka e la luce grigia del cielo basso s'incupì, come d'e...
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dicembre 17, 2010

Il monsone

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Continuavano a dire che non pioveva e quant'era strano che non piovesse e il monsone fosse così in ritardo e dov'era finito il monso...
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lapiccolacuoca
Chef paciosa, appare buona (fuori) ma è bella (dentro).
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